黑椒汁好难搞的, 而家有李X记果种都几好.
如果不是的话, 煎完D扒果D焦(煎扒无焦不如吴好煎), 你加一点红酒(喝不完放了很久的也没有问题的)把这个焦煮翻出来, 加一点Pepper和Salt调味, 倒回扒上, 也是一个很好的Sauce.
原文章由 cheapbombom 於 07-12-20 22:00 發表
各位高手,
有無人可以教我, 係西餐廳吃得到的黑椒汁係點整嫁? 試過買現成醬料, 難食到死! (本人曾經係BK開一個topic問人點整牛扒汁幾次, 都無人回應!) 係咪問題大淺?
我完全唔識點煎牛扒, 你地講到好易, 但我 ...
健次郎
香港伸手害人协会永远荣誉会长
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北斗神拳是天下无敌的